您以為茶只能泡？其實有很多不同的方法都能夠製作出一杯香氣洋溢，味道出眾的茶品。以下就以藏茶為例，介紹三種方法炮製出幾款各有特色的茶品吧！
【方法一：泡茶】茶香四溢 舒展身心
藏茶最普遍的方法當然是熱泡。沖泡方法與泡其他黑茶無異，無論是使用蓋碗還是紫砂壺都能夠很好地散發藏茶的陳香。在投茶量方面，以一個容量為80毫升的蓋碗為例，投茶量一般是5克，也可以因應自己個人的口味和泡茶器具的大小而增減茶量。醒茶之後倒入沸水，靜待約三十秒然後出湯，便泡好了一杯濃濃的陳香藏茶。
正常的藏茶需要經過至少三年的時間陳放才能正式售賣，而隨著放置的時間越長，茶葉的陳香會越濃厚。藏茶的香氣本身比較沉穩，而熱泡能夠喚醒茶葉的香氣，在沖泡的過程中，藏茶的陳香會慢慢散發出來，讓人覺得舒適。藏茶耐沖耐泡，所以如果喜歡聞到滿室茶香，泡茶法是一個很好的方法。
【方法二：煮茶】品茶韻味 濃厚悠長
普遍的黑茶都適合用來煮飲，藏茶也是。熬煮藏茶並不難，首先把水煮開，然後投入茶葉，而5 - 8克的藏茶需要1200 - 1500毫升的水量。熬煮大概2-3分鐘後關火，燜泡2 - 5分鐘後即可飲用。煮出來的藏茶滋味醇厚，口感順滑，口腔內充滿甘甜的茶味而不苦不澀，可以感受到藏茶的溫和與圓潤。
為什麼藏茶適合以煮茶的方式因飲用呢？藏茶本身採用成熟度較高的茶葉作為原材料，內含物質豐富，煮茶法能夠把茶葉中的物質帶出來，讓茶湯的滋味更加濃郁，層次感更佳。而且透過熬煮，藏茶的保健功效就更明顯，有助消化與降低血壓血脂。
【方法三：調茶】加入油酥 藏族風味
調茶法可以說是西藏高原地區製作藏茶的最傳統方法。藏民會在藏茶中加入油酥，製作成酥油茶。製作酥油茶的過程比較特別，他們會把酥油放入一個容器裡，加入煮好的藏茶以及少許的鹽，然後反覆地攪拌混勻，讓酥油與藏茶融為一體，達到一致的奶茶色，酥油茶便製作完成。
因為地理原因的關係，藏民必須以多肉少菜的飲食維持體溫，而酥油茶不但可以起到很好的禦寒效果，藏茶裡的纖維素也平衡了因為飲食習慣所帶來的高脂肪。
別以爲把油加進茶裡會不好喝，其實酥油茶的茶香很濃，熱飲時奶香撲鼻，是一種口感、味道很濃厚的高原奶茶。當然，傳統的酥油茶會帶有一股奶騷味，並不是每個人都能夠接受，但這樣別具藏族特色的茶品確實值得一試。
以上就是炮製藏茶的三個方法。每種方法都各有特色，同時讓藏茶的優點表露無遺。想品嚐到藏茶的魅力，您也可以試試這三個方法！
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