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【慧苑坑天角老叢水仙】武夷正岩岩茶 20克裝

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【沉穩幽蘭,糯甜醇厚】   1. 茶品資料 種類:慧苑坑天角老叢水仙 年份:2016 香型: 醇幽蘭香,果蜜香 發酵程度:中發酵 焙火程度: 中焙火 茶湯味道:熱水沖泡,濃郁叢香且沉穩的幽蘭香氣,香氣濃醇不膩,醇和焙香與糯軟甜感形成極強層次感。花香在回甘與茶香之間來回交織,餘韻醇甜度極致浮現,中後段果蜜香與茶味交織,口感豐富,層次感強,盡顯「醇不過水仙」的特色。 茶韻特色:茶品層次感分明,初嚐幽蘭香在陳年醇化後濃豔,熟花甜感在口腔縈繞不斷,濃郁而柔甜,醇和茶味於口中化成果甜與微微苔木香韻互相結合,果甜香餘韻悠揚。 回甘程度:回甘度適中,餘韻濃而不烈,剛柔並重印象深刻。 茶湯口感:整體茶品糯軟甘甜,口感生津鮮活。   2. 產地來源 慧苑坑,屬武夷岩茶「三坑兩澗」核心產區之一,以水仙聞名於世。當地的水仙品種種植歷史長,一般老叢的茶樹年齡為50年以上,此區茶樹品質好,數量多。 慧苑坑熱門的小山場,目前有如楓樹窠、竹窠、鬼洞等,然而天角卻屬於比較陡峭的山場,為本地人才知道的秘境,產量相對較少。下雨時,溪水會漫出,為老叢水仙提供溼潤且優質的生長環境。  ...
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【沉穩幽蘭,糯甜醇厚】

 

1. 茶品資料

種類:慧苑坑天角老叢水仙

年份:2016

香型: 醇幽蘭香,果蜜香

發酵程度:中發酵

焙火程度: 中焙火

茶湯味道:熱水沖泡,濃郁叢香且沉穩的幽蘭香氣,香氣濃醇不膩,醇和焙香與糯軟甜感形成極強層次感。花香在回甘與茶香之間來回交織,餘韻醇甜度極致浮現,中後段果蜜香與茶味交織,口感豐富,層次感強,盡顯「醇不過水仙」的特色。

茶韻特色:茶品層次感分明,初嚐幽蘭香在陳年醇化後濃豔,熟花甜感在口腔縈繞不斷,濃郁而柔甜,醇和茶味於口中化成果甜與微微苔木香韻互相結合,果甜香餘韻悠揚。

回甘程度:回甘度適中,餘韻濃而不烈,剛柔並重印象深刻。

茶湯口感:整體茶品糯軟甘甜,口感生津鮮活。

 

2. 產地來源

慧苑坑,屬武夷岩茶「三坑兩澗」核心產區之一,以水仙聞名於世。當地的水仙品種種植歷史長,一般老叢的茶樹年齡為50年以上,此區茶樹品質好,數量多。

慧苑坑熱門的小山場,目前有如楓樹窠、竹窠、鬼洞等,然而天角卻屬於比較陡峭的山場,為本地人才知道的秘境,產量相對較少。下雨時,溪水會漫出,為老叢水仙提供溼潤且優質的生長環境。

 

3. 製作工藝

製茶師追求完整的發酵與烘焙工序,手工特製精品岩茶,後期三道炭火文火慢燉而成,絕無臭菁味,堅持製作優質手工茶品。

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