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為何有時泡茶會又苦又澀,有時又淡而無味?
Tea
其實很多人都會為不懂掌握泡茶技巧而煩惱。即使在外買茶時曾經試過茶,覺得好喝,是自己喜歡的味道才買,但回到家自己沖泡,就發覺總是泡不到試茶的味道。 要解決這個問題其實很容易,首先要了解清楚,影響茶湯味道的三個因素:茶水比例、水溫和浸泡時間。
想買不懂買?普洱新手購茶指南
Tea
剛接觸普洱茶的新手茶友,面對各式各樣的不同山頭、味道的茶品時,定會遇到「想買不敢買」的情況。一是擔心買了茶品卻發現不合自己口味,二來也害怕因為不熟悉行情而被騙。有見及此,小編特意收編普洱茶3大茶區生普新茶的味道特色與注意事項,新手普洱茶友萬勿錯過,一起看下去吧!