【特級木柵肉桂】臺灣烏龍 *限量18份*
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【濃郁熟果,焦糖甜韻】(限量18份,售完即止) 這次新品,茶藝師花費了很長時間研究沖泡。無論是茶器,還是投茶量都有嘗試反覆實驗如何才能發揮出茶湯的極致~ 香港地區的茶友。應該對武夷岩茶中的肉桂很熟悉,然而臺灣肉桂卻極為少見~ 這次我們特意與長期合作的茶農拿到限量的臺灣肉桂,這款茶真的是太太太好喝! --------------- 1. 茶品資料 種類:木柵肉桂 香型:熟果香、焙香、焦糖甜 年份:2024春茶 發酵程度:中發酵 烘焙程度:中重焙火 茶品味道:使用春季台灣肉桂製作的烏龍茶(青茶),熱泡馥郁熟果花香與細膩焙香縈繞滿室,茶香帶熟果甜美氣息,中段茶味甘香醇和,滋味無窮豐厚。放涼後,焦糖甜配上濃厚的湯感,杯底奶油留香久久不散。 茶韻特色:茶品馥郁有層次感,熟果香與熟花香完美融合,濃而不澀。茶湯餘韻焦糖甜香伴隨回甜,韻味悠長。回甘度中強度,飲後甘香化作陣陣回甜韻。 茶湯口感:茶質豐厚順滑,口感香醇順喉。 2. 產地來源 產自台灣台北木柵區,茶園雲霧環繞,茶葉生長環境良好。茶農堅持採一芯二葉,以優質茶菁製作出色烏龍茶。 ...
【濃郁熟果,焦糖甜韻】(限量18份,售完即止)
這次新品,茶藝師花費了很長時間研究沖泡。無論是茶器,還是投茶量都有嘗試反覆實驗如何才能發揮出茶湯的極致~
香港地區的茶友。應該對武夷岩茶中的肉桂很熟悉,然而臺灣肉桂卻極為少見~ 這次我們特意與長期合作的茶農拿到限量的臺灣肉桂,這款茶真的是太太太好喝!
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1. 茶品資料
種類:木柵肉桂
香型:熟果香、焙香、焦糖甜
年份:2024春茶
發酵程度:中發酵
烘焙程度:中重焙火
茶品味道:使用春季台灣肉桂製作的烏龍茶(青茶),熱泡馥郁熟果花香與細膩焙香縈繞滿室,茶香帶熟果甜美氣息,中段茶味甘香醇和,滋味無窮豐厚。放涼後,焦糖甜配上濃厚的湯感,杯底奶油留香久久不散。
茶韻特色:茶品馥郁有層次感,熟果香與熟花香完美融合,濃而不澀。茶湯餘韻焦糖甜香伴隨回甜,韻味悠長。回甘度中強度,飲後甘香化作陣陣回甜韻。
茶湯口感:茶質豐厚順滑,口感香醇順喉。
2. 產地來源
產自台灣台北木柵區,茶園雲霧環繞,茶葉生長環境良好。茶農堅持採一芯二葉,以優質茶菁製作出色烏龍茶。
3. 製作工藝
製茶師追求完整的發酵與烘焙工序,絕無臭菁味,堅持製作優質茶品。
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Q:該如何理解這款茶葉?
A:臺灣肉桂與武夷肉桂擁有類似的香氣,但香氣與韻味卻完全沒有武夷的霸烈感。沒有烘焙度高的刺激感,卻保有了肉桂的高香!而這裡的肉桂並不是肉桂卷的Cinnamon啊!是茶樹品種的名稱,以超高香的熟果香氣聞名的茶樹品種。
A:臺灣肉桂與武夷肉桂擁有類似的香氣,但香氣與韻味卻完全沒有武夷的霸烈感。沒有烘焙度高的刺激感,卻保有了肉桂的高香!而這裡的肉桂並不是肉桂卷的Cinnamon啊!是茶樹品種的名稱,以超高香的熟果香氣聞名的茶樹品種。
Q:那味道與武夷肉桂有甚麼差異?
A:臺灣肉桂最妙的是能同時享受「岩茶與烏龍」的感覺,既能感受岩茶馥郁的熟果及奶油香,又不失臺灣烏龍的溫潤口感,香濃不苦澀!無燥感!柔甜度超高~ 泡得淡像水仙,泡得濃像肉桂,喝著喝著又像烏龍,實在太妙了~~!!!
A:臺灣肉桂最妙的是能同時享受「岩茶與烏龍」的感覺,既能感受岩茶馥郁的熟果及奶油香,又不失臺灣烏龍的溫潤口感,香濃不苦澀!無燥感!柔甜度超高~ 泡得淡像水仙,泡得濃像肉桂,喝著喝著又像烏龍,實在太妙了~~!!!
Q:沖泡會很困難嗎?
A:這茶最大的優點是不用像岩茶一樣很難泡好。只要有熱水和抓好茶水比例,就能享受到以上的所有優點,完全不需要受限於任何茶器!!
如果想知道的話,購買後私訊我們,就能獲得此茶的最佳水比。
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