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【2000年花園茶廠敬字號青餅】普洱生茶

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1. 茶品資料 種類:普洱生茶 香型:甘香、梅子香、微蜜香 發酵程度:後發酵 焙火程度:無焙火 生產年份:2000年 重量:357克 【建議沖泡方法】 使用煮水器:【陶煲】經典煮水器 使用茶器:120cc 厚胎蓋碗(使用紫砂壺沖泡更佳) 投茶量:6克 煮水器煮沸水至100°C,定點注水,開蓋醒茶25秒,洗茶後同樣定點注水正泡,1-3泡8秒出湯,隨後可8-15秒出湯。 味道:淺嚐茶湯甘醇並重,前調甘香厚實,配合中後段梅子香浮現,提升茶品風味。尾段餘韻帶微微蜜香,層次感分明有致,品飲體現佳。 茶韻特色:茶韻綿長細緻,茶品香型變化鮮明,餘韻沉實且悠揚, 茶湯口感:茶品茶質飽滿實在,口感豐厚具層次感。 2. 產地來源 茶品由雲南 昆明花園茶廠出品,於廣東倉存陳放,敬字號的特色在於其產品的原料細嫩、餅形緊實,體現了近代普洱茶復興早期的特色。此為庫存老茶用料做工壓得較松,轉變較好,乾倉存放,陳香醇和。 昆明花園茶廠由著名茶人楊行吉先生於1988年成立創辦,曾經是雲南省農業廳下屬的一家國有企業。其生產的普洱茶產品因品質過硬而一直受到市場的追捧,主要經營雲南普洱茶,同時經營紅茶、滇綠等,產品主要外銷。「金冠」是昆明花園茶廠的一個產品系列,因為茶品優質,「金冠」當時好評頗多。...
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1. 茶品資料

種類:普洱生茶

香型:甘香、梅子香、微蜜香

發酵程度:後發酵

焙火程度:無焙火

生產年份:2000年

重量:357克

【建議沖泡方法】

使用煮水器:【陶煲】經典煮水器

使用茶器:120cc 厚胎蓋碗(使用紫砂壺沖泡更佳)

投茶量:6克

煮水器煮沸水至100°C,定點注水,開蓋醒茶25秒,洗茶後同樣定點注水正泡,1-3泡8秒出湯,隨後可8-15秒出湯。


味道:淺嚐茶湯甘醇並重,前調甘香厚實,配合中後段梅子香浮現,提升茶品風味。尾段餘韻帶微微蜜香,層次感分明有致,品飲體現佳。

茶韻特色:茶韻綿長細緻,茶品香型變化鮮明,餘韻沉實且悠揚,

茶湯口感:茶品茶質飽滿實在,口感豐厚具層次感。


2. 產地來源

茶品由雲南 昆明花園茶廠出品,於廣東倉存陳放,敬字號的特色在於其產品的原料細嫩、餅形緊實,體現了近代普洱茶復興早期的特色。此為庫存老茶用料做工壓得較松,轉變較好,乾倉存放,陳香醇和。

昆明花園茶廠由著名茶人楊行吉先生於1988年成立創辦,曾經是雲南省農業廳下屬的一家國有企業。其生產的普洱茶產品因品質過硬而一直受到市場的追捧,主要經營雲南普洱茶,同時經營紅茶、滇綠等,產品主要外銷。「金冠」是昆明花園茶廠的一個產品系列,因為茶品優質,「金冠」當時好評頗多。

花園茶廠的產品於90年代時在普洱茶圈擁有高知名度,2003年之後其產品已經絕版。

 

3. 製作工藝

普洱茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉加工而成,需經過殺青、揉捻、曬乾等過程。茶葉採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年後茶性會轉溫和。


 

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