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【2003年易武颳風寨生散】普洱生茶
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1. 茶品資料
品名:【2003年易武颳風寨生散】普洱生茶
產地:雲南省西雙版納· 易武颳風寨茶區
品牌:私人珍藏
生產年份:2003年
種類:普洱生茶
香型:颳風寨特有醇香,甘香
焙火程度:無焙火
生產年份:2003年
重量:75克、150克
方法:陶煲飆煙,160cc纏花蓋碗,7.5g,開蓋醒茶20秒,定點注水,正泡10秒-20秒
味道:茶品入口甘香,隨即散滿整個口腔,接著味蕾便被颳風寨特有的葉木(龍脷葉枇杷葉之類)香包圍,兩頰頓時回甘微回甜,生津感接種而來,層次極度豐富,茶甘餘香留口許久,一呼一吸都是茶香
茶韻特色:茶品枝葉完整修長頗大,湯色明亮通透,回甘強,生津快,具山林野韻但並不粗獷烈霸,耐泡度高
茶湯口感:茶湯口感厚實飽滿,甘香帶著輕輕一絲恰到好處的澀感,澀感散後回甜感直達喉嚨
2. 產地來源
茶品產地來自於易武颳風寨,分佈在樹高林密之中,生態環境均極佳。颳風寨位於雲南省猛臘縣易武古茶區(古六大茶區之一),處在與老撾邊界上,周圍多是原始森林,生態保護得非常好,是純天然、無污染、原生態的茶葉產地。茶樹生長於在原始森林中,所以產量低,品質最優秀。由於路途偏遠,不容易開發,可謂普洱茶中的一片淨土。
3. 製作工藝
普洱茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉加工而成,需經過殺青、揉捻、曬乾等過程。茶葉採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年後茶性會轉溫和。
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