1. 茶品資料

品名：【2003年興葉號葉炳懷監製8582】普洱生茶

種類：普洱生茶

香型：煙燻香、微甘香、微甜韻

焙火程度：無焙火

生產年份：2003年

重量：200克

【建議沖泡方法】

使用煮水器：【陶煲】經典煮水器

使用茶器：120cc 厚胎蓋碗（使用紫砂壺沖泡更佳）

投茶量：7.5克

煮水器煮沸水至100°C，定點注水，開蓋醒茶25秒，洗茶後同樣定點注水正泡，1-3泡15秒出湯，隨後可20-30秒出湯。

味道：初嚐味道甘香厚實，伴隨適中的煙燻香，茶湯風味盡現。茶湯回甘度中上，帶微微生津感，餘韻泛甜感，整體茶味表現完整。

茶韻特色：甘香與煙燻香營造茶韻滋味豐富，韻味與一般勐海區茶品不同，尾段回甜帶微微果甜韻，印象頗深。

茶湯口感：茶質幼滑，口感醇和實在。

2. 產地來源

8582是與7542同樣著名的普洱茶配方產品，是勐海茶廠經典系列產品之一。興葉號以8582的配方，由葉柄懷先生監製，做出極具層次感的生茶精品。

葉柄懷，「綠大樹」系列產品的創制人，廣州芳村春瑞茶葉市場中最早的普洱茶商，雲南勐海茶廠最大的普洱茶經銷商，普洱茶市場上最有影響的風雲人物之一。 「低調務實、以質取勝」才是至關重要，是他做茶的一貫宗旨。

3. 製作工藝

普洱茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉加工而成，需經過殺青、揉捻、曬乾等過程。茶葉採摘後以自然方式發酵，茶性較刺激，放多年後茶性會轉溫和。