老木沉韻托起糯甜蘭湯，終化粽香暖柔腸🥰

什麼？你沒聽說過花木蘭？😲不是傳說中代父從軍那位～今天跟大家分享的花木蘭老叢水仙，你要聽聽它的有趣故事～🤩

Q：花木蘭是地方嗎？

不是～因為茶品擁有花香、木質、蘭香的特質，花木蘭是特意起名喔！這款老叢水仙選料來自碧石岩，選用樹齡70多年的岩上水仙製作而成。

Q：什麼年份才能叫「老欉水仙」？

老叢水仙指水仙樹齡在50年以上的水茶老茶樹。

由於老叢水仙茶樹年齡老，營養成分豐富，因此老叢水仙口感比普通水仙更醇厚有韻味。

Q：如何沖泡可以泡到老叢水仙的木質香調？

老叢最大的特徵為「叢味」，融合木質香、粽葉香、苦蘚、蘭花香和糙米香的複合香型。激發茶湯的老叢特色，一定要以100°C水溫沖泡。茶量也要放足，才能沖泡出層次分明、香氣馥郁的老叢岩茶～

【沉穩幽蘭，糯甜醇厚】

1. 茶品資料

種類：岩上水仙

年份：2024

香型： 高揚花香、老欉水仙木質香、 果香、醇蜜香、糯甜蘭韻

發酵程度：中發酵

焙火程度： 中焙火

樹齡：70多年（老欉水仙）

👅茶品味道👅

淺嚐茶湯，前段的焙香香濃鮮明，入口後花香炸裂，帶微微莖葉清香。伴隨回甘，茶湯的甘甜迅速覆蓋舌頭。老欉水仙的木質香調低調悠揚，卻貫穿始終且隨沖泡於中段漸現，香氣複合且層次感高。

中足火炭焙功力鎖住花香銳度，香氣持久，茶湯糯甜不膩，飲後口腔感受陣陣生津。餘韻溫柔醇和，回甘悠長。

🍵茶韻特色🍵

茶湯入口時，盛花與微微木質茶香於鼻腔內榮繞，飲後細膩的糯甜熟蘭韻感降至喉底。生津如溪流自舌底向兩頰蔓延，鼻腔、咽喉、口腔，香韻三方面環繞。

😋茶湯口感😋

  茶質如凝脂般順滑飽滿，尾水轉粽葉清甜。米湯一樣的質感，潤澤感令人驚艷。

2. 產地來源

產自福建省武夷山市武夷山碧石岩，茶農注重茶園管理，確保茶園生態平衡。茶農堅持採一芯二葉，以優質茶菁製作出色烏龍茶。

茶樹在岩壁上堅韌成長，土壤大部分是爛石與礫壤之間，故具有岩骨花香之特色。

關於碧石岩

碧石岩位於正岩產區，在景區偏北的位置，據說岩腰上曾有一座清光緒年間重建的碧石庵，可惜大半已經頹損。碧石岩岩石峭壁，如被巨斧劈削，筆直地矗立在山道一側，岩縫間各種植物破石而出，頑強生長。

碧石岩的山場裡遍布大塊的岩石，山場主體是南北向，北高南低，陽光直射時間短，多是漫反射，再加上山中濕潤多霧，茶樹生得舒展，水仙生於此地，少有雜塵沾染，天賦靈韻。

3. 製作工藝

製茶師追求完整的發酵與烘焙工序，手工特製精品岩茶，後期三道炭火文火慢燉而成，絕無臭菁味，堅持製作優質手工茶品。