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跟著小編選壺!在家泡茶獨飲無難度

跟著小編選壺!在家泡茶獨飲無難度

泡茶可以放鬆身心,用一杯好茶,享受放假的閒靜時光。小編作為獨居一族,總結了三個選壺建議,如果家裏人數不多,可以試試看跟著小編的建議選壺喔~


獨居/小家庭選壺準則:

【中、小品為先】

考慮壺款之前先要考慮容量。過大的茶壺需要更多茶葉沖泡,同時品飲起來茶量也會有些吃力。通常一人適用的茶壺容量約120-150cc,剛好可以品嚐好茶,餘下一點點用作泡養茶壺。小家庭適用的黃金容量為150-200cc,大概足夠3-4人飲用。


了解自己適用的茶壺容量後,就可以按壺款與茶品特色,選出適合自己的茶壺了~


梨形:烏龍/岩茶最佳拍檔

梨形壺腹圓大,壺口處向上收窄,這個壺形幫助茶品凝聚香氣,是與青茶就是天生一對!梨形也是中、小品常見的壺款,非常適合獨飲沖泡。


選購梨形需要留意的工藝細節,在於茶壺截蓋工藝。工藝師要熟悉泥料收縮比率,壺蓋與壺口做得過渡流暢並不容易。有時候我們會在接近壺口處隱約見到一圈痕跡,那是工藝師上準片的痕跡,是全手工其中一個特色喔!

作者:許躍峰
職級:新派陶藝藝術家 (江友明得意高徒)
泥料:原礦朱泥
容量:140cc

 

君德:配搭單叢意外驚喜

鳳凰單叢同樣屬青茶類,梨形固然合適,但不少茶友反映,偶爾投茶會因枝葉過長而灑出茶壺。小編建議可以試試君德,因為壺款與梨形同屬壺腹寬大類型,足夠空間讓茶葉舒張,壺口雖向上收窄,但寬度較梨形大,投放茶葉相對輕鬆。


君德的壺蓋較梨形平,整體更看重線條美感,平衡了柔和與俐落之美。鳳凰單叢特色在於香型多變,朱泥材質更能逼出茶品香氣,沖泡上來效果可以帶給大家不少的驚喜。

作者:許躍峰
職級:新派陶藝藝術家 (江友明得意高徒)
泥料:原礦大紅袍
容量:140cc

 

高線圓:生普茶香利器

沒試過用朱泥沖泡生普?那就要試試看了!朱泥並非僅限沖泡青茶,新年份的生普的茶香處於花香階段,利用朱泥壺沖泡,花香會更顯現喔!


高線圓的壺身較高,沖泡古樹普洱散茶不怕茶葉被弄碎,可以好好保留茶葉的滋味。高線圓的壺嘴為一灣流,相對梨形和君德的三灣流出水較快,沖泡需要俐落出湯的茶類例如生普,就最好不過。

作者:許躍峰
職級:新派陶藝藝術家 (江友明得意高徒)
泥料:原礦金黃朱泥
容量:170cc

 

以上就是小編的選壺心得,家裏有這三款壺形的朋友們,不妨與我們分享你們的使用心得喔!

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