東方美人會如此好喝，很多人以為是因為茶葉品質以及製茶師的功夫，但除了這些因素，背後還有一位「幕後功臣」才能夠製成蜜香醇濃的東方美人茶 - 小綠葉蟬。想知道這位不可或缺的主角為何對東方美人茶如此重要？那就繼續看下去吧！
小綠葉蟬是什麼？
小綠葉蟬又稱「涎仔」，是茶園裡常見的昆蟲。牠們的體型只有2至3毫米左右，因為體型細小，也被稱為「浮塵子」。小綠葉蟬的活躍時期在每年春末至夏末期間，這也是為何夏天所出東方美人品質較好的原因。
一般如果在包種茶或其他烏龍茶的茶園出現的話，小綠葉蟬是種不受歡迎的昆蟲，但對種植東方美人的茶園來說卻是非常重要。經過小綠葉蟬叮咬的葉芽會帶有一股甜蜜甘香，那是因為小綠葉蟬的刺吸行為會讓茶葉嫩芽起了防禦反應，分泌能夠保護茶芽的物質，這也正是茶芽出現果蜜甜香的原因。因此對東方美人茶園而言，小綠葉蟬是種不可或缺的益蟲。
為何對東方美人茶如此重要？
茶品獨特風味的來源
東方美人的獨特魅力之處，在於茶品帶有一股濃厚的果蜜香氣和滋味馥郁。這股香氣有賴小綠葉蟬的叮咬才能產生。沒有他們的叮咬，茶品就不可能擁有讓人沉醉的香氣與味道，所以說小綠葉蟬是製作東方美人茶的「另類製茶師」也不為過！
被叮咬部分越多，風味越重，價格越高
東方美人的獨特風味有賴小綠葉蟬的叮咬。被叮咬的茶葉越多，茶品的蜜香也會越重。雖然被小綠葉蟬吸食得越多，茶葉產量會降低，但蜜香越重的東方美人茶價格也會隨之升高。因此能否制出高品質的東方美人茶，其實很視乎當時茶園裡小綠葉蟬的狀況。
直接影響東方美人產量
由於小綠葉蟬的數量並不可控，也無法預測每年茶園裡茶葉被叮咬的狀況，因此小綠葉蟬可以說是直接影響著當年東方美人茶的產量。
很多茶園為了吸引小綠葉蟬，也選擇不用化學農藥，以最天然有機的方法種植茶樹。不過這也為茶農帶來另一個難處，那就是提高了茶樹被其他害蟲侵襲的機會，從而降低可以出產的茶量。
以上3點解釋了為何小綠葉蟬對東方美人茶如此重要。東方美人茶可以說結合大自然和人們的心血製作而成的好茶。理解當中的獨特之處，也就能理解這款茶的價值。
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