選好茶,從茶芽開始。

,由 Cha Tailor 上傳
選好茶,從茶芽開始。

【量產台灣烏龍茶的惡性循環 –––– 嫩採茶葉】
近年愛茶者對台灣烏龍茶的追捧,導致部分茶農為了追求高產量而過度噴灑農藥、嫩採茶葉。
然而,無論製茶師如何精製嫩採的茶葉,都無法去除茶湯的草澀味,因此市面上菁味過重的茶葉也越來越多。

與Cha-Tailor 合作的都是超過三十年以上台灣茶園,茶農堅持可持續發展的原則,定期休耕,絕不過度採摘,製茶師依茶製茶。寧可出產量降低,也堅持不嫩採,不過度產量,希望好好保留正宗的台灣烏龍茶!


2017年台灣烏龍貨存不多了,有興趣請直接向我們查詢。
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