【2024年雪片鴨屎香】鳳凰單叢
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【鮮茉茶香,綿滑悠揚】 1. 茶品資料 種類:鴨屎香 香型:茉莉花香、蘭香、乳香、微回甜 年份:2024 發酵程度:輕中酵 焙火程度:輕中焙 --------------- 【什麼是雪片茶?】 雪片茶指的是四季中冬季採摘的鳳凰單叢。雪片茶最大的特點就是香氣高揚持久,醇香沁人心脾,柔中帶剛,婉約中帶有俊秀挺拔。 而雪片茶對比頭春茶,雖然香氣上更濃鬱。上等的頭春單樅茶,幽香、內斂、持久、綿長,而雪片則是濃鬱、高調和張揚。 --------------- 茶品味道:熱泡茶香四溢,入口茶湯茉香鮮明,給人清爽的感覺。茶湯甘香適中,不會過分甘澀,蘭香於中段漸現,餘韻綿長細膩。放涼再喝,滋味豐富,層次分明。 茶韻特色:淺嚐茉莉香氣印象深刻,茶味不苦澀,加上茶湯豐盈順滑,香氣與茶味完美融合。一杯入喉,微微乳韻味綿長,餘韻不斷。 回甘程度:回甘度中輕,茶香與回甘配搭得宜,層次感豐厚,耐泡度中等至偏高。 茶湯口感:整體茶品口感鮮爽,茶質飽滿順滑。 2....
【鮮茉茶香,綿滑悠揚】
1. 茶品資料
種類:鴨屎香
香型:茉莉花香、蘭香、乳香、微回甜
年份:2024
發酵程度:輕中酵
焙火程度:輕中焙
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【什麼是雪片茶?】
雪片茶指的是四季中冬季採摘的鳳凰單叢。雪片茶最大的特點就是香氣高揚持久,醇香沁人心脾,柔中帶剛,婉約中帶有俊秀挺拔。
而雪片茶對比頭春茶,雖然香氣上更濃鬱。上等的頭春單樅茶,幽香、內斂、持久、綿長,而雪片則是濃鬱、高調和張揚。
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茶品味道:熱泡茶香四溢,入口茶湯茉香鮮明,給人清爽的感覺。茶湯甘香適中,不會過分甘澀,蘭香於中段漸現,餘韻綿長細膩。放涼再喝,滋味豐富,層次分明。
茶韻特色:淺嚐茉莉香氣印象深刻,茶味不苦澀,加上茶湯豐盈順滑,香氣與茶味完美融合。一杯入喉,微微乳韻味綿長,餘韻不斷。
回甘程度:回甘度中輕,茶香與回甘配搭得宜,層次感豐厚,耐泡度中等至偏高。
茶湯口感:整體茶品口感鮮爽,茶質飽滿順滑。
2. 產地來源
產自廣東省潮州市鳳凰山,茶農注重茶園管理,確保茶園生態平衡。茶農堅持採一芯二葉,以優質茶菁製作出色烏龍茶。
3. 製作工藝
製茶師追求完整的發酵與烘焙工序,絕無臭菁味,堅持製作優質茶品。
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