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【1990年代鴻泰昌遠年七子餅】普洱生茶 75克裝

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1. 茶品資料 品名:【1990年代鴻泰昌遠年七子餅】普洱生茶 種類:普洱生茶 香型:甘香,微木香 焙火程度:無焙火 生產年份:1990年代 重量:75克(茶餅撬散)   【建議沖泡方法】 使用煮水器:【陶煲】經典煮水器 使用茶器:120cc 厚胎蓋碗(使用紫砂壺沖泡更佳) 投茶量:7.5克 煮水器煮沸水至100°C,定點注水,開蓋醒茶25秒,洗茶後同樣定點注水正泡,1-3泡15秒出湯,隨後可20-30秒出湯。 味道:茶品香氣穩重,甘香沉實醇和,中段木香浮現,與甘香互相配搭,令人飲後感覺心安定神。尾段餘韻帶微泛甜,為穩重厚實的茶味中帶點鮮活感覺。 茶韻特色:茶品滋味醇和,整體韻味徧沉實,可以嚐到乾倉陳放後迷人的甘香與木系香調,餘韻的甜感平衡整體茶品的滋味。 茶湯口感:茶品湯感潤滑厚重,甘醇細膩。   2. 產地來源...
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1. 茶品資料

品名:【1990年代鴻泰昌遠年七子餅】普洱生茶

種類:普洱生茶

香型:甘香,微木香

焙火程度:無焙火

生產年份:1990年代

重量:75克(茶餅撬散)

 

【建議沖泡方法】

使用煮水器:【陶煲】經典煮水器

使用茶器:120cc 厚胎蓋碗(使用紫砂壺沖泡更佳)

投茶量:7.5克

煮水器煮沸水至100°C,定點注水,開蓋醒茶25秒,洗茶後同樣定點注水正泡,1-3泡15秒出湯,隨後可20-30秒出湯。


味道:茶品香氣穩重,甘香沉實醇和,中段木香浮現,與甘香互相配搭,令人飲後感覺心安定神。尾段餘韻帶微泛甜,為穩重厚實的茶味中帶點鮮活感覺。

茶韻特色:茶品滋味醇和,整體韻味徧沉實,可以嚐到乾倉陳放後迷人的甘香與木系香調,餘韻的甜感平衡整體茶品的滋味。

茶湯口感:茶品湯感潤滑厚重,甘醇細膩。

 

2. 產地來源

 

鴻泰昌號茶莊於1888年由馬鴻創立,主要經營普洱茶外銷。

上個世紀初,由於中國政局不穩,私人制茶紛紛轉向外銷。鴻泰昌在泰國曼谷所設立的分公司,名為「鴻泰昌號」,作為推展海外行銷的據點。緊接著又在香港、南洋等地設立了代理公司,而且漸漸縮小了鴻泰昌在雲南的生產茶量,而加大在泰國的鴻泰昌號運營經銷。

現由第三代主人馬子良延續至今,以越南、泰國、緬甸等國的茶菁製鴻泰昌普洱茶品,故“鴻泰昌圓茶”是“邊境普洱”,即最為普通的普洱茶的代表,是一個孤懸海外的普洱茶王國。在海外,仍存在著一個中國人開設的普洱茶王國,這的確是一件有意味的普洱精神。

 

 

3. 製作工藝

普洱茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉加工而成,需經過殺青、揉捻、曬乾等過程。茶葉採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年後茶性會轉溫和。

 

 

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