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【1998年中茶牌富華公司3號青餅】普洱生茶

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勐海遇上臨滄,享受細膩柔甜的甘花香包圍 你以為的極與極,竟能完美融合?!🤩😲   你知道這餅茶,還有個別稱叫「班章3號青餅」嗎? 但這是採用大雪山原料的茶餅,是不是搞錯什麼了?😲🧐 當然沒有~這餅茶最妙的地方,在於選料雖然是臨滄茶菁,卻能做出陳年班章茶的風格!實在卻溫柔的回甘,與微微瓜囊香、陳蜜韻互相配搭,放涼品飲,大雪山的清甜,加上臨滄獨有的收斂感,是少數喝過最複雜的好茶~👅 ________________ 1. 茶品資料 種類:普洱生茶 香型:柔和甘香,蜜香,柔花香、微果囊香,甘甜韻 發酵程度:後發酵 焙火程度:無焙火 生產年份:1998年 重量:357克   🍵建議沖泡方法🍵 投茶量:6.5克|容器:130cc|沖泡水溫: 100°C開水 用100°C開水,洗茶兩遍,期間快沖快出...
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勐海遇上臨滄,享受細膩柔甜的甘花香包圍

你以為的極與極,竟能完美融合?!🤩😲

 

你知道這餅茶,還有個別稱叫「班章3號青餅」嗎?

但這是採用大雪山原料的茶餅,是不是搞錯什麼了?😲🧐

當然沒有~這餅茶最妙的地方,在於選料雖然是臨滄茶菁,卻能做出陳年班章茶的風格!實在卻溫柔的回甘,與微微瓜囊香、陳蜜韻互相配搭,放涼品飲,大雪山的清甜,加上臨滄獨有的收斂感,是少數喝過最複雜的好茶~👅

________________

1. 茶品資料

種類:普洱生茶

香型:柔和甘香,蜜香,柔花香、微果囊香,甘甜韻

發酵程度:後發酵

焙火程度:無焙火

生產年份:1998年

重量:357克

 

🍵建議沖泡方法🍵

投茶量:6.5克|容器:130cc|沖泡水溫: 100°C開水

  1. 100°C開水,洗茶兩遍,期間快沖快出
  2. 以同樣100°C水溫,手法低沖,定點注水
  3. 1-3泡 8-10出湯,其後視乎個人口味濃淡,調整浸泡時間

 

👅茶品味道👅

茶品使用大雪山野生茶為原料,是雲南古樹保護條例生效前的產品。淺嚐茶湯,柔和厚實的甘香配合柔順細膩花香,容易入口卻是剛柔並重,茶品個性非常明顯。

茶湯香濃卻不會過烈,而香氣隨後變化成陳年生普獨有的蜜韻,手工炒青關係,茶湯帶淡淡自然的松木煙香,山野氣息濃厚。中後調蜜韻漸現,與茶品瓜囊香交織出獨特風味,微微閃過的金銀花香氣更顯茶品複雜的香氣變化。飲後返起微微涼感,與清甜尾韻化出清新感覺。

 

🍵茶韻特色🍵

茶品韻味豐富,可以兼具臨滄、勐海兩地茶區的特色的佳作。👍🏻

茶湯前部分擁有陳年勐海茶的溫柔細膩回甘,也保留大雪山的甜感,兩者融合,整體韻味變化豐富。茶湯放涼後品嚐,更能試到屬於臨滄區的收斂感。尾韻帶淡淡蜜甜感,層次感鮮明獨特。

 

😋茶湯口感😋

茶湯口感厚實豐富,微涼配搭收斂感,兼具山野氣韻與細膩風格。

 

2. 產地來源

茶品由深圳富華公司向中茶牌訂製,於廣東佛山乾倉存放。

Q:深圳富華公司與中茶牌是什麼關係

深圳富華茶葉公司成立於1988年,是雲南茶葉公司在深圳的子公司。富華公司以定製茶的形式開發香港市場,普洱茶在深圳倉庫存放一段時間後,再運往香港。與澳門華聯公司一樣,富華茶葉公司也是一家專注於海外普洱茶市場的茶葉貿易公司。

深圳富華公司是雲南中茶公司在1989年為開闢出口貿易版圖而設立的重要橋樑。這家公司主要負責雲南土特產的出口業務,是當時普洱茶走向世界的重要推手之一。然而2003年,富華公司停辦,正式走入訂製茶的歷史。

Q:訂製茶與其他系列的茶餅有什麼不同?

1993年統購統銷政策全面取消,帶來普洱茶市場蓬勃發展的同時,也為訂製茶的出現提供了可能。當時,雖然普洱茶出口依舊需要許可證,不過出口配額制度完全取消了。

在這樣的時代背景下,嗅到商機的港台茶商嘗試著進入到普洱茶的原產地,開始實行部門承包製的雲南茶葉進出口公司則積極通過設在深圳的富華公司拓展業務,普洱茶的定製茶時代由此開啟。

 

3. 製作工藝

普洱茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉加工而成,需經過殺青、揉捻、曬乾等過程。茶葉採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年後茶性會轉溫和。

 

 

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