🌸十重茉莉香簾捲走盛夏燥熱

白毫銀針正跳冰滴華爾滋💃🏻

【茉莉幽香，毫香醇甜】

1. 茶品資料

種類：福鼎白茶-香片茶

香型：茉莉花香、毫香、回甜韻

拼配材料：2024年銀針王+2024年茉莉花

發酵程度：部分微發酵

焙火程度：無焙火

🍵建議沖泡方法🍵

投茶量：5克｜容器：170cc｜沖泡水溫： 80°C熱水

1. 用80°C熱水洗茶一遍
2. 以同樣80°C水溫，手法低沖，溫柔定點注水
3. 首1-3泡1分鐘出湯，其後視乎個人口味濃淡，調整浸泡時間

👅茶品味道👅

茶品經歷10次茉莉花窨製，乾茶葉香氣濃郁茉莉花香，熱湯沖泡茶香層次感極強，整間茶室洋溢細膩且厚實的茉莉花香，茶湯不青不澀， 滋味清爽，尾隨清新毫針香，彷如置身茉莉花叢之中。

茉莉花香沁入茶骨，十泡香不絕。見茶不見花，嫩芽飽滿，冰糖鮮甜，奢華盛宴。

🍵茶韻特色🍵

茶品滋味豐富，先是嚐到新鮮茉莉花香，結合銀針的鮮爽，同時保留淡雅的茶味，花香飄香留於口中久久不散，喉頭回甜感鮮明。

😋茶湯口感😋

整體茶品口感鮮爽，飽滿順滑。花香配茶湯合圓潤質感，層次感豐富。

2. 產地來源

產自福建省福鼎市，茶農注重茶園管理，確保茶園生態平衡。製茶師以2024年白毫銀針王為原料，產量稀少，茶農艱辛手工採摘，輔以同年新鮮茉莉花窨製調配，鮮花香搭配優質白茶，每一泡茶都得之不易。

關於窨製工藝

製作時會使用茶葉、花瓣，交錯的方式層層堆疊，茶葉吸附了花瓣香氣，再換上新的花瓣。重複幾次，將花瓣挑掉，留下萃取滿滿花香的茶葉，這就是所謂的香片。過程中花朵持續放熱，窨堆溫度會逐漸升高。

通常窨花大概要耗費10小時以上，且每三至四小時就要重複攪拌，讓溫度跟濕度平衡。而最高等級的香片窨製次數為10次，但成本高，因此價格也相對提升不少。 

此茶以福州茉莉配以銀針王窨制，窨制時間長達六十天，經過嚴格一百一十八道茉莉花製作工序，所謂「萬花窨成一斤茶」。

3. 製作工藝

製茶師堅持製作優質手工茶品，加工工序為重度萎凋四十八小時以上、不攪拌、不炒菁、不揉捻，再經過直接日曬乾燥後所製成，保留茶葉完整的營養價值。