【2022年烏崬宋種】古樹鳳凰單叢(8克裝*2)
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【古樹老叢,花香蜜韻】
1. 茶品資料
種類:古樹鳳凰單叢(烏崬單叢 - 宋種)
香型:柔花香、蜜果韻
發酵程度:中輕酵
焙火程度:中輕焙
味道:熱水沖泡, 自然的柔花香即漫溢四周。茶湯入口非常驚艷,茶味細膩,濃淡得宜,配合微果蜜香令茶味表現更為豐富。採用烏崬古樹 茶菁為原料,滋味沉穩,耐泡度極高。餘韻帶果蜜香甜香,茶香於口中久久不散。
茶韻特色:茶湯韻味綿長,良好的生長環境令茶品 具有獨特山韻味,滋味柔和長久。
茶湯口感:茶湯口感豐厚,湯質飽滿圓潤,入口感受茶湯的細緻順滑。
2. 產地來源
產自廣東省潮州市烏崬山,茶農注重茶園管理,確保茶園生態平衡,以優質茶菁製作出色烏龍茶。
烏崬山被譽為古樹薈萃的地方,天然環境適合種植高品質單叢茶,海拔高,地勢優越,常年雲霧繚繞半山腰間。晝夜溫差大, 火山岩石土壤肥沃深厚,含有豐富的有機物質和多種微量元素,有利於茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質, 提昇茶韻,是國家認可的優質生態茶區 。
3. 製作工藝
製茶師追求完整的發酵與烘焙工序,絕無臭菁味,堅持製作優質茶品。 烏崬茶貴在於每年採摘一次,對於高山茶,一年一般都只有一熟。一整年的物質積累,汲取土壤的有機物質。
烏崬單叢成品茶香氣沉穩,底蘊好,回甘無窮,生津烈,而產量有限,導致呈現出供不應求的狀況,屬於鳳凰單叢中的精品。
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