相信不少人在購壺前，都會有這個疑惑：「究竟什麼茶壺泡茶才是最方便？」最近我們也收到類似的詢問，那麼今天就為大家推薦兩款適合泡烏龍和單叢的紫砂壺形！

 

先選茶品，再選壺形

選購紫砂壺，首先要確定自己常喝的茶款，了解茶葉形狀、味道和特性，再考慮紫砂壺的壺形、泥料和容量。選用適當的茶壺，可以將不同的茶葉的茶湯香氣和味道大大提升。因此根據茶葉選用適當的紫砂壺沖泡，才能讓茶品充分發揮優點。

那到底要怎麼選擇適當壺形的紫砂壺泡茶呢？這次我們以烏龍和單叢為例，介紹兩款適用的紫砂壺形。

 

沖泡烏龍：圓身茶壺

在茶葉外形方面，大部分烏龍茶茶葉都是呈半球形形狀。圓身的紫砂壺空間大，能讓茶葉在浸泡時全面舒展，妥善釋出茶湯物質。例如掇只、石瓢、南瓜壺等，都是適合沖泡半球型烏龍茶的壺款。

 

【松鼠葡萄】全手工彩雕花紫泥茶壺

 

【逸竹石瓢】原礦段泥竹畫茶壺

 

由於烏龍茶的發酵程度不一，選用紫砂壺形時也要留意壺形是否切合。一般發酵程度較高（如紅水烏龍），可以選用壺身稍高的紫砂壺幫助提升甘醇茶香，也讓茶品滋味更醇厚。而味道清香，發酵程度較低（如四季春），則可以選用壺身稍矮的茶壺，使茶品能夠展現其清新香氣與滋味。

圓身紫砂壺也是最普遍、最實用的壺形，一般剛接觸紫砂壺的用家可以從圓身壺下手：

【掇只】古樸底槽清茶壺

 

如果喜歡有裝飾工藝的紫砂壺，這款【南瓜壺】也是不錯的選擇：

【南瓜壺】田園風南瓜形茶壺

 

 

沖泡單叢：扁身茶壺

條索形的單叢茶，則適合使用一些壺身較扁的茶壺進行沖泡。有別於半球型茶葉，條索形茶需要一個平闊的空間讓茶葉泡開。所以合歡、玉扁等壺款都是適合用來泡單叢茶。

【蓮韻】優質紫泥刻畫茶壺

 

【合歡】原礦底槽清茶壺

 

沖泡單叢：壺口大

單叢無論是乾茶葉或者濕茶葉，體積都較大，所以為了方便投茶和用後的清理，大家也可以選用壺口較大的茶壺。

下面介紹兩款方便沖泡單叢茶的紫砂壺：

【紫玉新橋】經典上橋款紫泥茶壺

 

【玉扁】清水泥題字刻畫茶壺

 

 

以上就是方便沖泡烏龍與單叢的壺形推介。將來大家選購紫砂壺時，希望除了泥料、容量外，也能從壺形方面幫助挑選到適合自己的壺品。

 

建議閱讀：

【簡單學懂紫砂壺：壺型篇】

【紫砂壺小百科】開壺時三個不可不知的小細節

 

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