為何有時泡茶會又苦又澀，有時又淡而無味？
其實很多人都會為不懂掌握泡茶技巧而煩惱。即使在外買茶時曾經試過茶，覺得好喝，是自己喜歡的味道才買，但回到家自己沖泡，就發覺總是泡不到試茶的味道。
要解決這個問題其實很容易，首先要了解清楚，影響茶湯味道的三個因素：茶水比例、水溫和浸泡時間。
茶葉故事 Tea
認識岩茶精粹！焙火對岩茶到底多重要？
武夷岩茶聞名已久，岩茶茶味濃郁高揚，餘韻細膩綿長，岩骨花香令人一試難忘。製作岩茶的過程最重要的是發酵與烘焙工序，今天就帶大家了解烘焙工序，看看製茶師如何透過焙火，令岩茶更添風韻！
想買不懂買？普洱新手購茶指南
剛接觸普洱茶的新手茶友，面對各式各樣的不同山頭、味道的茶品時，定會遇到「想買不敢買」的情況。一是擔心買了茶品卻發現不合自己口味，二來也害怕因為不熟悉行情而被騙。有見及此，小編特意收編普洱茶3大茶區生普新茶的味道特色與注意事項，新手普洱茶友萬勿錯過，一起看下去吧！
普洱茶友的疑惑！該選單株還是混採茶？
「普洱茶該喝單株還是混採？」相信這個問題一直都是很多普洱茶友心中的疑問，今天就為大家分享一下單株與混採各自的特色，也許看了之後您就會知道如何選擇！
享受午後時光！必選帕沙古樹單株滇紅
多年來深受中西文化歡迎的茶品，相信非紅茶莫屬。中式紅茶中，有一款您絕不能錯過！它就是【帕沙古樹單株滇紅】。不過您知道什麼是滇紅嗎？這款茶品毫不遜色的地方？一起來了解看看吧！
普洱生茶Q&A！分享普洱茶友常見疑惑
上回小編分享了一些普洱茶的入門級疑惑，很多茶友們都深感認同。然而不要以為只有新手才對普洱茶漫無頭緒，即使研習普洱茶好些日子的茶友們，也有遇到疑惑的時候。今天就和大家探討一下茶友們較深入的普洱問題吧！