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【洞庭碧螺春】江蘇蘇州綠茶
【鮮爽潤甜,花果毫香】 茶品資料: 種類:江蘇蘇州綠茶-洞庭碧螺春 香型:花香、果香、海苔香 發酵程度:不發酵 焙火程度:無焙火 味道:花香型綠茶,洗茶後清新毫香和花香撲鼻而來,如雨後的清新草木香氣且細膩。入口時帶花香及微微果香, 頭道鮮爽,二道甘醇,三道微甜,微微回甜生津。 茶韻特色:茶韻輕透,茶品清新花香與果香的餘韻。 茶湯口感:茶質軟滑飽滿,口感圓潤滑甜 2. 產地來源 碧螺春產自江蘇省蘇州太湖洞庭山,又稱「洞庭碧螺春」。茶品源於明代,俗稱「嚇煞人香」,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察並品嘗了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得「嚇煞人香」其名不雅,於是題名「碧螺春」,從此成為年年進貢的貢茶。 洞庭山氣候溫和,雨量充沛,生長環境果木與茶樹間作,茶吸果香,花窨茶味,孕育出碧螺春花香並重的天然鮮味。...
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【頂級西湖龍井】浙江杭州綠茶
【清幽豆香,爽滑鮮甜】 茶品資料: 種類:浙江杭州綠茶-西湖龍井 香型:豆香、熟米花香、嫩栗香 發酵程度:不發酵 焙火程度:無焙火 味道:花香型綠茶,洗茶後濃郁豆香撲鼻而來,如清新芽頭香氣與花香揉合。入口時醇厚豆香與栗子香,與熟米甘香層層交疊,三道微甜,滋味生津。 茶韻特色:茶韻鮮爽清新,甘香潤喉 茶湯口感:茶質鮮爽飽滿,口感圓潤滑甜,味道甘香醇濃 2. 產地來源 西湖龍井產自中國浙江省杭州市西湖區楊梅嶺村,是中國最著名的綠茶之一,流傳著「不是畫而勝於賞畫,不是詩而勝於吟詩」的美譽。 西湖區氣候溫和,年平均氣溫攝氏約16℃,年降雨量約1400毫米以上,全年無霜期約250日。因茶園日夜溫差大,茶樹的有機消耗減少,令茶菁的營養成分能夠在葉片累積。而且西湖龍井區獨一無二的「霧森」現象,使茶葉能有芽頭肥壯、葉片柔嫩的特點。 3....
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【信陽毛尖】河南信陽綠茶
【毫香厚甜,熟板栗香】 茶品資料: 種類:河南信陽綠茶-信陽毛尖 香型:熟板栗香、豆香、花香 發酵程度:不發酵 焙火程度:無焙火 味道:花香型綠茶,茶品清新幽香,豆香高揚輕透。入口時清新林園氣息,結合醇厚的熟板栗香甜,茶湯入喉後口中會飄出淡淡花香,微微回甜生津。 茶韻特色:茶韻輕透,茶品清新花香與豆香的餘韻。 茶湯口感:茶品口感爽甜,茶質飽滿。 2. 產地來源 信陽毛尖茶是中國十大名茶之一。信陽毛尖茶作為傳統名茶,因其外形條索緊秀、圓直有峰、白毫滿披而得名「毛尖」,又因產於信陽故名「信陽毛尖」。以「細、圓、光、直、多白毫、香氣高爽、回甘悠長、湯色黃綠」的風格著稱。 3. 製作工藝...
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