選壺看壺形!適合泡烏龍單叢壺形推薦

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選壺看壺形!適合泡烏龍單叢壺形推薦

相信不少人在購壺前,都會有這個疑惑:「究竟什麼茶壺泡茶才是最方便?」最近我們也收到類似的詢問,那麼今天就為大家推薦兩款適合泡烏龍和單叢的紫砂壺形!

 

先選茶品,再選壺形

選購紫砂壺,首先要確定自己常喝的茶款,了解茶葉形狀、味道和特性,再考慮紫砂壺的壺形、泥料和容量。選用適當的茶壺,可以將不同的茶葉的茶湯香氣和味道大大提升。因此根據茶葉選用適當的紫砂壺沖泡,才能讓茶品充分發揮優點。

那到底要怎麼選擇適當壺形的紫砂壺泡茶呢?這次我們以烏龍和單叢為例,介紹兩款適用的紫砂壺形。

 

沖泡烏龍:圓身茶壺

在茶葉外形方面,大部分烏龍茶茶葉都是呈半球形形狀。圓身的紫砂壺空間大,能讓茶葉在浸泡時全面舒展,妥善釋出茶湯物質。例如掇只、石瓢、南瓜壺等,都是適合沖泡半球型烏龍茶的壺款。

 

【松鼠葡萄】全手工彩雕花紫泥茶壺

作者:顧建芳
容量:280cc
優惠價:HK2,977(原價:HK4,580)

 

【逸竹石瓢】原礦段泥竹畫茶壺

作者:徐小明
容量:270cc
優惠價:HK1,388(原價:HK2,135)

 

由於烏龍茶的發酵程度不一,選用紫砂壺形時也要留意壺形是否切合。一般發酵程度較高(如紅水烏龍),可以選用壺身稍高的紫砂壺幫助提升甘醇茶香,也讓茶品滋味更醇厚。而味道清香,發酵程度較低(如四季春),則可以選用壺身稍矮的茶壺,使茶品能夠展現其清新香氣與滋味。

圓身紫砂壺也是最普遍、最實用的壺形,一般剛接觸紫砂壺的用家可以從圓身壺下手:

【掇只】古樸底槽清茶壺

作者:杭菊芬
容量:180cc
優惠價:HK2,119(原價:HK3,260)

 

如果喜歡有裝飾工藝的紫砂壺,這款【南瓜壺】也是不錯的選擇:

【南瓜壺】田園風南瓜形茶壺

作者:王兆春
容量:320cc
優惠價:HK890.5(原價:HK1,370)

 

 

沖泡單叢:扁身茶壺

條索形的單叢茶,則適合使用一些壺身較扁的茶壺進行沖泡。有別於半球型茶葉,條索形茶需要一個平闊的空間讓茶葉泡開。所以合歡、玉扁等壺款都是適合用來泡單叢茶。

【蓮韻】優質紫泥刻畫茶壺

作者:韓惠琴
容量:380cc
優惠價:HK1,082(原價:HK1,665)

 

【合歡】原礦底槽清茶壺

作者:程建雲
容量:260cc
優惠價:HK2,519(原價:HK3,875)

 

沖泡單叢:壺口大

單叢無論是乾茶葉或者濕茶葉,體積都較大,所以為了方便投茶和用後的清理,大家也可以選用壺口較大的茶壺。

下面介紹兩款方便沖泡單叢茶的紫砂壺:

【紫玉新橋】經典上橋款紫泥茶壺

作者:徐小明
容量:300cc
優惠價:HK793(原價:HK1,220)

 

【玉扁】清水泥題字刻畫茶壺

作者:陳順根
容量:120cc
優惠價:HK4,075.5(原價:HK6,270)

 

 

以上就是方便沖泡烏龍與單叢的壺形推介。將來大家選購紫砂壺時,希望除了泥料、容量外,也能從壺形方面幫助挑選到適合自己的壺品。

 

建議閱讀:

【簡單學懂紫砂壺:壺型篇】

【紫砂壺小百科】開壺時三個不可不知的小細節

 

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